About 中沢酒造

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7/8 2023

S.tokyo Petillant 2023 発売

2023-07-08T20:32:59+09:00 2023年7月8日|お知らせ|

皆様こんにちは!11代目です。 今月から米作りもスタートしてまた忙しい日々を過ごしております。 収穫までしっかり管理していこうと思います。それにしても筋肉痛が…   さて、7月8日より『松みどり 純米吟醸 S.tokyo [...]

7/1 2023

【2023年酒造りスタート】

2023-07-08T20:36:23+09:00 2023年7月1日|お知らせ|

  4月に2022年の酒造りが終わりましたが、休みまもなく2023年の酒造りがスタートです!!   例年、自社田にて酒米『若水』を栽培していますが、今年は新たに契約農家様に酒米『若水』を栽培してもらえることとなりました! [...]

5/20 2023

松みどり夏の頒布会会員募集中!

2023-05-20T15:36:05+09:00 2023年5月20日|お知らせ|

6月、7月、8月に毎月その季節にピッタリの日本酒をご自宅へお届けします。 ご自宅でお楽しみいただくのはもちろん、大切な方への贈り物にいかがですか? 父の日のギフトとしてもお使い頂いております。 ちょっとオトクに松みどりを [...]

5/1 2023

父の日限定セット

2023-05-23T13:43:35+09:00 2023年5月1日|お知らせ|

6月18日(日)は父の日。 美味しいもの好きのお父さんに、神奈川の地酒とおつまみセットを贈りませんか? 公式オンラインショップにて、父の日限定セットを受注生産にて承っております 6月12日受付〆切 6月15日出荷、6月1 [...]

4/29 2023

5月より酒蔵見学再開

2023-04-29T07:55:00+09:00 2023年4月29日|イベント|

酒造りも4月末でひと段落するので、5月から酒蔵見学を再開させていただきます。 5,6、9,10月の毎週土曜日10時からのみ開催させていただきます。 実際に酒造りを担う蔵元が、皆様に酒蔵の中をご案内します。どんな質問にもお [...]

4/28 2023

S.tokyo2023発売

2023-04-28T21:41:16+09:00 2023年4月28日|お知らせ|

明治時代に発見された、世界で2番目に古い清酒酵母で醸す日本酒「S.tokyo」の2023ビンテージがついに発売になりました! 1909年に発見されるも、1度も日本酒造りに使われなかった幻の酵母が、中沢酒造11代目 鍵和田 [...]

3/3 2023

【TVに出ます】NHKおはよう日本 土曜すてき旅

2023-03-03T16:12:03+09:00 2023年3月3日|イベント|

  3/4(土)7:30~8:00   明日の放送は「松田町」をピックアップ   中沢酒造にもお越しいただき、酒造りの様子や、河津桜酵母の日本酒「亮」を取材いただきました ぜひ、ご覧ください 河津桜酵母で醸した「亮」とい [...]

2/10 2023

まつだ桜まつり今年も開催

2023-02-10T15:41:54+09:00 2023年2月10日|お知らせ|

今年も、まつだ桜まつりが開催されます! 出来立ての新酒や、大吟醸の酒粕、大人気の酒ケーキの販売をしております。 桜まつり期間中、中沢酒造では1杯100円で新酒の試飲ができます。 ぜひお誘いあわせの上、お立ち寄りください! [...]

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