【メディア】4月13日(土)11代目のドキュメンタリー番組放送!

湘南ケーブルネットワーク様による11ヵ月間の密着取材が、ついに集大成をむかえます😍

自社の田んぼで育てた酒米を使い
地元、丹沢山の伏流水で仕込み
町内の桜から見つけた天然の花酵母で醸した日本酒、「亮」。

田植えから、製品化するところまで、ギュッと1時間のドキュメンタリー番組に仕上げて頂きました!

撮影クルーの方々には、暑い日も、寒い日も、朝早くから、夜遅くまで。
何度も何度も、田んぼや蔵に撮影に来ていただきました。
感謝申し上げます!

ケーブルテレビをご契約いただいている皆さま、ぜひご覧ください☺️

 

 

――――――

郷の雫 -さとのしずく-
4月13日(土) 20:00~21:00
再放送 4月23日(火)9:00~10:00
神奈川の地酒 「松みどり」 に迫る 1時間のドキュメンタリー番組
湘南チャンネル (ch.002)

文政8年=1825年の創業。松田町に蔵を構え、今も昔と変わらず全量手づくりで酒造りを続ける「中沢酒造」は約200年の歴史を誇ります。

蔵元11代目にあたる鍵和田亮さんは、蔵の銘柄=「松みどり」に加え、すべての原材料を神奈川県産=オール神奈川にこだわる銘柄=「亮」を、8年前より造っています。

田植えからお酒造りまでの11か月を追いかけ、そこにかける想いを取材しました。

【湘南ケーブルネットワークHP】
http://www.cablegate.tv/pc/epg_detail.php…

2019-04-10T20:19:10+00:00 2019年4月10日|お知らせ, メディア情報|